środa, 19 marca 2014

727.


bezglutenowy, gryczany chlebek bananowy z jogurtem naturalnym, kakao



Proste i lekkie śniadanie, ponieważ żołądek rano nie pozwolił na nic innego. Swoją drogą ten jogurt miałam kupić już wcześniej i zawsze, będąc w lidlu zapominałam. Jest przepyszny, bardzo mi posmakował :) Polecam :) 
Wczoraj zrobiłam testy pokarmowe. Wyniki zupełnie mnie zaskoczyły. Wyszło, że mam alergię na mleko krowie, jabłko i ziemniaki... Jestem w szoku i trochę się załamałam. Z sera białego też mam zrezygnować? Nigdy! Chociaż wczoraj, po dwóch porcjach na dzień, mój brzuch się zbuntował. Stąd lekkie zaparcia wieczorem trwające aż do rana, ale już jest lepiej. Nie wiem czy mam jeszcze czymś to potwierdzić czy zrobić coś dodatkowo. Podejrzewałam gluten.. a wyszło to co nigdy by mi nie przyszło nawet na myśl! W sumie cieszę się, ale i tak będę ograniczała gluten, lepiej się czuję.. i chyba muszę ograniczyć nabiał, niestety. Poczekam jeszcze na wizytę u lekarza, którą mam prawie za dwa tygodnie. Pani robiąca testy powiedziała, że jeśli nie miałam nigdy problemów po wypiciu mleka ( a nie miałam ) to ono nie uczula, mogłam się z tym urodzić, ale nigdy wcześniej nie miałam problemów, więc to mnie dziwi.. Przed śniadaniem zjadłam jeszcze kawałek domowej bułki żytniej z drobiową kiełbasą i ogórkiem- tęskniłam za moimi żytnimi wypiekami :) Będę wprowadzała trochę glutenu, zobaczymy jak organizm będzie reagował. Będą to na pewno niewielkie ilości. 


29 komentarzy:

  1. uczulenie na jabłka? chyba bym się załamała D: wprowadzaj powoli, wprowadzaj. pewnie przez ten czas organizm też się od glutenu trochę odzwyczaił i może się trochę zbuntować, ale dla smaku właśnie takiego domowego pieczywa chyba warto, nie? :D
    świetny jest ten kubek w tle! chcę taki ._.

    OdpowiedzUsuń
  2. Mam nadzieję że wszystko z czasem będzie się układało:) takie śniadanie jesjest pyszne ♥

    OdpowiedzUsuń
  3. świetny ten chlebek ;) ja też chciałabym zrobić badania ale ... boje sie, choc wiem, ze to glupie :(

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja po twarogu i jogurtach to mam takie przeżycia że o mamo. Dziś po śniadanku parę godzin mnie brzuch bolał. Natomiast mleko świetnie toleruję, byleby nie pełnotłuste :)
    Mnie też gluten nie wyszedł. Natomiast mam zalecenie, aby jeść tylko pszenicę, a najlepiej nie więcej niż 1-2 razy dziennie. Resztę zbóż z glutenem mam eliminować, bo na prowokacji zaczynałam się fatalnie czuć, wyglądać i nie mieć siły.
    Pyszne śniadanko, a ten jogurt uwielbiam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O matko, od kogo masz takie zalecenie? Pszenica to najgorsze ze zbóż przecież :/

      Usuń
    2. No właśnie, jeść tylko pszenicę ? Chyba najwięcej glutenu zawiera..

      Usuń
    3. Mnie też zdziwiło, ale tylko ją toleruję? :(

      Usuń
  5. Zawsze jednak to plus, że nie ma uczulenia na gluten :) powiem Ci szczerze, że zdziwiłaś mnie uczuleniem na ziemniaki :o nigdy się z tym nie spotkałam. Chociaż, mój brat przez całe dzieciństwo był uczulony na czekoladę! Najgorsza rzecz jaka może się przytrafić w życiu XD

    OdpowiedzUsuń
  6. Alergia na jabłka - potworność. Ale co do laktozy, to się nie martw. 80% ludzkości nie toleruje laktozy i o tym nie wie ... ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Bo tak to właśnie jest z tymi uczuleniami... niektóre nie dają w ogóle objawów, jak u mnie z orzeszkami ziemnymi. Ale lepiej zrezygnować, nie ma co stresować organizmu produkcją antygenów.
    Polecam jeszcze testy na nietolerancję, bo to co innego niż uczulenie. Mi właśnie w nich wyszedł gluten.
    A jeszcze jeśli chodzi o nabiał ;) to ja zauważyłam, że dużo lepiej trawię odtłuszczony. Po zwykłym i tłustym mam mega wzdęcia.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No właśnie nie wiem czy mogę nabiał, ale jak to wszystko jest z mleka... to chyba nie :(
      Chyba będę musiała zrobić te testy na nietolerancję, chcę potwierdzić wszystko dla świętego spokoju :)

      Usuń
    2. Nie wiem, co Ci doradzić z tym nabiałem, no bo jednak uczulenie to uczulenie.. ale jest nabiał bez laktozy, w Lidlu np jest mleko i jogurty, wiem że w Almie też mają.

      Usuń
    3. Naprawdę? :) Dziękuję bardzo za informacje, poprawiłaś mi humor! :* A już się bałam, że nie ma tego typu produktów bez laktozy, oprócz mleka, którego używam już od jakiegoś czasu :) Będę szukać!

      Usuń
  8. Też mam nieprzyjemne dolegliwości po zjedzeniu posiłku, tylko nie mogę dokładnie stwierdzić od czego to zależy. Czy to gluten, nabiał, owoce itp. Stąd pytanie, w jaki sposób przeprowadza się takie badania? Trzeba udać się do specjalisty?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja dostałam skierowanie na testy alergiczne od pulmonologa w mojej przychodni, tam gdzie chodzę. Jednak jeszcze zrobię na nietolerancję glutenu, ale nie wiem jeszcze gdzie ;)

      Usuń
  9. Gryka w połączeniu z bananem, coś co szczerze uwielbiam. Czy to gryczanka surowa, czy placki, czy jak u Ciebie- chlebek bananowy.

    OdpowiedzUsuń
  10. Muszę spróbować ten jogurcik ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Uczulenie na jabłka :O Współczuję...

    OdpowiedzUsuń
  12. Też ostatnio widziałam ten jogurt w lidlu i jak tylko tam będę to sięgne po niego . :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Z jednej strony cieszę się że nie masz uczulenia na gluten a z drugiej współczuję uczulenia na jabłka i nabiał : \
    Twoje dzisiejsze śniadanko wygląda pysznie <3

    OdpowiedzUsuń
  14. ten chlebek znów mnie zachwyca (:
    z jednej strony to dobrze, że nie masz uczulenia na gluten, ale z drugiej też nie umiałabym żyć bez nabiału z dodatkiem mleka krowiego. Mam nadzieję że uda Ci się znaleźć jakieś dobre wyjście z tej sytuacji.

    OdpowiedzUsuń
  15. Też zawsze zapominam o tym jogurcie w Lidlu, a czaję się i czaję :]

    Dlatego ja żadnych badań nie robię, bo by się jeszcze okazało Bóg wie co. Lepiej żyć w błogiej nieświadomości :]
    Przynajmniej w takiej kwestii :P

    OdpowiedzUsuń
  16. jeśli to nie problem podaj proszę przepis na ten gryczany chlebek :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Podawałam we wczorajszym wpisie inspirację: http://ashtraysbreakfast.blogspot.com/2013/06/353-gryczany-chlebek-bananowy.html?zx=fe56b24a3634fc17 . Proszę.

      Usuń
  17. kurczę strasznie Ci współczuję :<
    mam nadzieję, że jakoś wszystko się ułoży, chyba skuszę się na ten jogurt! :D

    OdpowiedzUsuń
  18. Podejrzewam , że ja też mogę mieć uczulenie na inne produkty niż gluten. Aż boję się zbadać...:O
    Moja koleżanka ma ze sobą często ten jogurt, muszę go spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Jestem pierwszy raz na Twoim blogu, będę zaglądać ! :D Zapraszam do mnie - www.inthemorningeverythingisbetter.blogspot.com :)

    OdpowiedzUsuń
  20. A zamiast jabłak możesz jeść marchewkę na surowo?
    Albo buraczki ale trzeba gotować...
    Będą czyścić ładnie jelita...

    Zapraszam na blog
    ....ANGIELSKI na SKRÓTY ...
    Może , akurat jakieś informacje się przydadzą...
    Miłego dnia życzę !

    OdpowiedzUsuń