652. Świąteczne migawki

pierniczki

\ciasta: orzeszki z kremem, Pani Walewska, sernik, strucla makowa, cycki murzynki 

śniadanko w Boże Narodzenie :)

ozdabianie pierników

Z choinką - zdjęcie robione przez brata- tak, bo najważniejsze jest uchwycić czubek choinki zamiast jej środek.. -,-    :D

Przed śniadaniem kawa, później krojenie sałatki jarzynowej i śniadanko. Sałatka z domowym, pieczonym schabem i pasztetem drobiowym + ćwikła, którą uwielbiam! Dzisiejszy dzień bardzo miły! W gronie rodziny, dużo osób przy stole, śmiechy do łez, rozmowy i pyszne jedzenie. Niby się nie objadłam, a tak jakoś ciężko było czasem na żołądku. Zawsze jem tyle ile mogę, nie żeby się objeść, ale spróbować :) I tak jestem pełna! Jutro wszyscy jedziemy do cioci na wieś. Tam to będzie duuuużo osób! Z jednej strony fajnie, ale posiedziałabym trochę w domu, odpoczęła, bo jednak przygotowywanie tego wszystkiego, sprzątanie (i jedzenie ;) ) może porządnie zmęczyć :)
Wigilijny bieg z rana bardzo udany, choć krótki i z podwójną zmianą trasy z powodu jakiegoś psa, który krąży ciągle po okolicy... mimo wszystko oby tak cały rok! Bo jaka Wigilia taki rok :) Myślę, że jutro rano przed Kościołem też wskoczy jakiś bieg :) Podsumowując jeszcze Wigilię- równie miło, pysznie, z prezentów zadowolona ( głównie pieniążki, ale kupię sobie coś :)) ), rodzice również zadowoleni :)
Święta święta i prawie po świętach ;) Ale jest jeszcze jutro! Korzystajmy :)

508.

 kokosowy owsiany pancake z serkiem wiejskim i serkiem homogenizowanym, awokado i gorzką czekoladą, kawa

Jedno z najlepszych połączeń jakie ostatnio jadłam. Oczywiście, że awokado z gorzką czekoladą smakuje genialnie, wiem to od dawna, ale brakowało mi tego smaku :) 

Gdy w upał nie chce się gotować ta sałatka sprawdza się świetnie. Właśnie jest w moim brzuchu. Wygląda niepozornie, ale zapycha, bardzo sycąca! Jeszcze przed zjadłam pół pojemniczka malin, wracając z miasta autobusem :) Jak się do nich dorwę, nie ma końca :)

499.

kromka domowego chleba żytniego na zakwasie z sosem czosnkowym, jajkiem, solą i szczypiorkiem, sałatka brokułowa ( brokuł, feta, ogórek, fasola, kukurydza, szynka, sos czosnkowy )



Miałam dziś nie dodawać, śniadanie podobne do wczoraj, ale trudno, wybaczcie. ;) Za bardzo uwielbiam sałatki, szczególnie tą. Jako bonus będą tagi :)
Imieniny udane. Sałatka brokułowa smakowała najbardziej. Zrobiłam podobną do tej wyżej, ale zamiast szynki była pierś z kurczaka. I była warstwowa, ładnie wyglądała :) Była jeszcze z ryżem i innymi dodatkami, też b. dobra. I dwa ciasta, 'sernik bez sera' i 'śmietniczek' ( które pojawiły się na blogu nie raz )- poszło w mig :) A wujek zadeklarował, że przyjdzie do mnie na naukę robienia sałatek. :)

Pytania od Jey, dziękuję! :)
1. W życiu najważniejsze jest, aby... być zdrowym i szczęśliwym.
2. Bez czego nie wyobrażasz sobie swoich dni? Bez najbliższych i dobrego treningu. :)
3. Basen, morze, czy jezioro? Baseny! Ze zjeżdżalniami :)
4. Do picia w ciągu dnia - woda, soki, napoje? Wooda!
5. Włosy naturalne, farbowane, a może z pasemkami? Naturalne.
6. Jesteś weganką/wegetarianką? Jeśli tak - czemu, jeśli nie - czy dałabyś radę być? Nie jestem, nie dałabym rady, aczkolwiek bardzo lubię przepisy i potrawy z kuchni wegetariańskiej czy wegańskiej. Na dłuższą metę nie.
7. Najlepszy obiad na lato? Młode ziemniaczki, grillowana pierś z kurczaka/ jajka sadzone z kefirem lub szpinakiem i ricottą ♥  Na słodko- kluski z truskawkami/ jagodami ♥
8. Jaka jest Twoja ulubiona owsianka? Lubię bardzo dużo owsianek, ale ostatnio chyba kakaowa z cukinią, a'la brownie :)
9. Wolisz połączenie warzyw na słodko czy owoców na słono? Chyba to pierwsze, bo owoców na słono nie próbowałam, ale chcę spróbować w najbliższym czasie. 
10. Najgorsze wspomnienie dotyczące jedzenia z przedszkola? Jakoś nie pamiętam czasów jedzenia z przedszkola, ale TEN zapach czasem powraca w niektórych miejscach :) Nigdy nie lubiłam wątróbki, a czy podawali ją w przedszkolu- nie pamiętam :)
11. Z którego swojego przepisu jesteś najbardziej zadowolona i dumna? Jak wymyślę coś sama od początku do końca to na pewno się pochwalę :)

Pytania od Wiktorii B., dziękuję również! :)
1. Piosenka idealna na dziś to.. jeszcze takiej nie mam :) Ale ostatnio TA ♥
2. Miejsce, w którym czuję się jak ryba w wodzie, to .. woda :D 
3. Wiśnie czy czereśnie? Wiśnie. 
4. Morze, jezioro czy góry? Lubię wszystko, jednak najczęściej jest to morze czy jezioro. 
5. Miałaś w dzieciństwie wymyślonego przyjaciela? Jeśli tak, jak się nazywał, jak wyglądał? Nie.
6. Czego nigdy w życiu nie spróbujesz? (chodzi o jedzenie) Robaków. 
7. Najlepsze dodatki do pizzy, to.. Kurczak, pieczarki, ser, kukurydza/groszek i ketchup. 
8. Gdzie najchętniej odpoczywasz? Jakieś spokojne miejsce.. swój pokój, albo na tarasie, uwielbiam :)
9. Jaki powinien być mężczyzna idealny?  Ideałów nie ma, niestety. Ale powinien być szczery, dobrze wychowany, wierny, z poczuciem humoru, inteligenty no i w miarę przystojny ;) Najlepiej sportowiec... Marzenia się spełniają, podobno :D
10. Jesteś tolerancyjna? Tak. Ale pewnych rzeczy czasem nie toleruję. 
11. Jestem mistrzem w .. Nie uważam się za mistrza w niczym :) 

Wow, jutro taka rocznica, muszę przygotować coś specjalnego!  :D

498.

sałatka brokułowa ( brokuł, jajka, feta, kukurydza, szynka, ogórek ) polana sosem czosnkowym, kromka żytniego domowego chleba, morela, kawa

Jak to sałatka, mało która wygląda apetycznie. 

Ciasta zrobione. Jeszcze tylko dwie sałatki i imieniny do wujka. Oby smakowało :) Drobne zakupy i do robotki. 

Miłego dnia :)

489.

 czekoladowe, budyniowe naleśniki z ricottą, truskawkami, miodem i masłem kokosowym, kawa

Jedno z lepszych śniadań jakie ostatnio jadłam! :) 

Kiedyś chyba gdzieś wypatrzyłam u Martyny ;) Mam zapisane w telefonie i nie wiem skąd dokładnie pochodzi, podaję moją wersję ;) A smaży się chyba najłatwiej ze wszystkich, które robiłam. 

Przepis na czekoladowe naleśniki:

opakowanie czekoladowego budyniu

płaska łyżka mąki

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

jajko

1/2 szkl. mleka

Wymieszać suche składniki, dodać mokre, ponownie wymieszać na jednolitą masę. Smażyć i podawać z ulubionymi dodatkami. 

Takie obiady też lubię. W upalne dni sycące sałatki sprawdzają się najlepiej. Jeszcze zjedzone z Mamą na tarasie ♥
Sałata, rucola, ogórek, pomidor, pierś z kurczaka, domowy sos vinegret i jogurtowy. Już drugi raz, na pewno nie ostatni ;)

480.

kromka żytniego, słonecznikowego chleba z ricottą, łososiem i sokiem z cytryny z sałatką grecką, kawałek 'sernika bez sera' z truskawkami, kawa 

Wczoraj po powrocie z treningu, na odcinku 5 km jakie dzieli mnie od siłowni do domu zaliczyłam mały wypadek na rowerze... Ale spokojnie, żyję :D Rozpędziłam się trochę, miałam zielone światło. Jakaś Pani z wózkiem oczywiście musiała zająć całą! szerokość chodnika i ani się nie przesunie, więc postanowiłam ją wyminąć. Jak skończyłam? A no przeleciałam przez bok roweru- na szczęście nie walnęłam głową w krawężnik, bo mogło się gorzej to skończyć. Lekko zdarłam prawą rękę, miałam mocno spuchnięty mały palec u lewej ręki- nie wiem jak ja to zrobiłam.. :D - i troszkę zdarte, tym razem prawe kolano. Gorzej z rowerem. Kierownica przekręcona na drugą stronę, hamulce odczepione.. i chyba tyle. Dzisiaj będzie naprawiony, mam nadzieję. :) A ludzie? Tylko się patrzą na ciebie, nie zapytają, a jadą dalej, bo właśnie zapaliło się zielone -,- Jeden 'pijaczek' bodajże z kolegą ( choć nie był pijany ), zapytał 'czy nic się pani nie stało, czy nie wezwać pogotowia' :) ' Nie, nic się nie stało, gorzej z rowerem' :D Mama wzięła busa, przyjechała po mnie, inaczej bym chyba nie dotarła. Następnym razem będę bardziej uważała, bo nie powiem, na rowerze czuję się pewnie, a do tego wszystkiego było dużo piachu i mokro po deszczu, zapewne też przez to się przewróciłam. Po powrocie upiekłam sernik bez sera na pocieszenie :) Kiedyś pojawił się na blogu z brzoskwiniami. Teraz postanowiłam, że dodam świeże truskawki. Jest bardziej mokry i na prawdę świetnie połączyły się te smaki. Lekko słodki sernik z lekko kwaskowatymi truskawkami. :)

Patrząc na miniaturki Waszych śniadań pomyślałam, że może ominęła mnie jakaś truskawkowa akcja :D Szał na truskawki, jedzmy póki są! :) Też uwielbiam i codziennie trzeba dokupować koszyczki :)
Przyznam szczerze, że łososia z ricottą jadłam pierwszy raz, ale bardzo mi posmakował :) Polecam to połączenie!

457.

 jajecznica z szynką, szczypiorkiem, sałatka a'la grecka ( pekinka, ogórek, pomidor malinowy, oliwki, vinegret ), kawa

Poczułam wakacje po greckiej :D Wspólne rodzinne śniadanie, ale moje tylko sfotografowane. 

Zaraz na komunię brata ciotecznego :) Słonecznej niedzieli! ;)

315.

sałatka ( ryż, kurczak gyros, papryka, ogórek konserwowy, kukurydza, jogurt i majonez ), domowy pasztet drobiowy, herbata z cytryną i miodem

Przejedzona, ale chyba wigilijną wieczerzą, bo wczoraj już nie mogłam patrzeć na jedzenie. Dzisiaj wytrawnie, bo ciasta będą na drugie śniadanie :) Wszystkim smakowało. 6 rodzajów ciast, do tego 3 rodzaje pierniczków, sałatki, roladki, pieczona kaczka z jabłkami i gęś, karp, barszczyk z uszkami.... Mogłabym wymieniać. Zapas w lodówce jest, aż do następnych świąt :) Nie, pewnie do końca tygodnia ;)
Podsumowując święta święta i prawie po świętach :) Jeszcze dzisiaj, ale zleci tak samo szybko. Rozmowy rodzinne, całością przy stole, wspominanie dawnych lat, łzy ze śmiechu i wzruszenia :) Całe życie z wariatami jak to się mówi :D Zaraz Kościół, potem jeszcze do cioci, choć nie ukrywam, że posiedziałabym w domu i odpoczęła od tego wszystkiego. Ale może dobry spacer i rozmowy z siostrami, sprawią, że będzie lepiej niż myślę :) Miłego ostatniego dnia świąt :)
Ps. Pasztetem inspirowałam się z tego przepisu, lekko modyfikując. Wyszedł na prawdę przepyszny, polecam. Nie znaczy, że jak drobiowy to same 'wióry', które się sypią. Jestem miło i smakowicie zaskoczona tym wypiekiem :)

215.

sałatka ( tortellini, papryka, świeży ogórek, kukurydza, sos czosnkowy i bazylia ), tost z serem żółtym i ketchupem

Sałatka została po wczorajszych imieninach :) Przed śniadaniem wpadły do żołądka jeszcze trochę sałatki gyros i kawałek ciasta :D Więc pełna jestem :) Co do wczorajszego dnia na jazdach było dobrze, aczykolwiek nie czułam się tak pewnie, ale to chyba dlatego, że miałam miesiąc przerwy. Instruktor powiedział, że nie pozapominałam i dobrze było, ale ja i tak czułam się tak inaczej, ale mam jeszcze 4 godziny, więc mam nadzieję, że będzie tak jak było :) Zabieram się za naukę, bo ilość materiału z biologi i zadania z chemii mnie przerażają... Potem mam nadzieję, że uda mi się wybiegać, o ile pogoda, czas, kostka- nie wiem co jej się dzieje, dłuższy czas w trakcie biegania pobolewa- i częste kołatanie serca pozwolą. Muszę chyba zrobić wyniki. No to życzę pysznej niedzieli :)

187.

sałatka gyros ( makaron w kształcie ryżu, kurczak w gyrosie- przyprawa, ogórek świeży, papryka, kukurydza, potem ketchup, majonez/jogurt ), kanapki z chleba żytniego z sałatą i domowym pieczonym schabem

Dzisiaj będzie już 'ostatni' bieg razem... ale mamy to szczęście, że często się widujemy i nie mieszkamy w innych miastach, chodzimy razem do szkoły, wszędzie. Można powiedzieć, że razem 'od brzucha' ;) To były świetne 4 dni :) Niedługo może zamiana? Chciałam jeszcze napisać że dla mnie bieg z kimś daje jeszcze większą energię, do tego świetna muzyka, rozmowy i nic innego nie potrzeba do szczęścia. Co do imienin ciasta prawie zjedzone ;p, sałatki też, mało zostało, tak akurat... żeby jeszcze popróbować tego co nie udało się wczoraj ;) Aa i polecam film Trzy metry nad niebem, dla mnie coś pięknego ;)

147.

gotowany sernik na zimno<3, sałatka owocowa ( arbuz, nektarynka, banan ) z jogurtem

Uwielbiam wstać o 7 rano i iść biegać po nocnej, przerażającej burzy <3 ;) W końcu świeże powietrze... i tak jest gorąco, ale rześko ;> Niezwykle poprawia mi to humor ;D Cały czas uśmiech na twarzy, ścieranie kurzy, odkurzanie w rytm muzyki i wygłupy ;D Właśnie... muszę jeszcze dokończyć odkurzanie ;) Ale nie było internetu i jak tylko się pojawił musiałam tu zawitać :) A i pochwalę się, a co ...  może nie jest jakoś dużo czy coś, ale ja się cieszę...  dokładnie 27.06- 5,05 km zrobiłam w 36m 15 s a dzisiaj 5,08 km - 32m :D Radocha ;) Mam nadzieję, że będzie coraz lepiej!

Dobra dobra idę zaraz dalej sprzątać... :) A na mój kochany serniczek czekałam CAŁĄ noc tym razem mama zrobiła,  wieczorem i musiał dojść do siebie w lodówce ;) Przepis podany pod zdjęciem, wystarczy kliknąć. Jest pod postem na końcu :> 



117.

opieczona pełnoziarnista kajzerka z sałatą i sałatką ( makaron, kurczak, brokuł, pomidor, ogórek, kukurydza, feta i sos czosnkowy), kawa

Wczorajszy wypad rowerem bardzo udany ;)... musiałam zajechać do dwóch sklepów, a co za tym idzie wracałam z ok. 6 kilowym obciążeniem xP Ale nie było tak źle, dałam radę :D Po przyjeździe do domu zastałam tatę, wujka i brata, którzy byli baaardzo głodni i czekali na mecz! No to do dzieła :D Na obiad były naleśniki, których nie mieli kiedy zjeść, a ciasta zostało, więc otworzyłam lodówkę a tam....? Nie ma już sera, nie ma śmietany do polania hmmm... co by tu wykombinować... Jest przecież śmietana 30%, są owoce, więc mam już dodatki! I tak oto powstały naleśniki z bitą śmietaną, truskawkami i brzoskwiniami :D Skromnie mówiąc byli pod wrażeniem ;P Po naleśnikach zabrałam się za powyższą sałatkę :) I kanapki... tak do meczyku :D Robiłam ją pierwszy raz, bardzo wszystkim smakowała, wyszła cała wielka micha, więc troszkę jeszcze zostało ;) Jest ona baaardzo nie fotogeniczna, ale lepiej wygląda chyba w takiej bułeczce niż sama na talerzu... musiałam jakoś zakryć ten nie zbyt apetyczny wygląd ;) No ale smak się liczy, więc polecam, naprawdę :>

Dzisiaj wstałam, zachmurzone niebo, deszcz zaczął padać, ale na szczęście się wypogodziło, już świeci słoneczko, więc wybiorę się pobiegać, a po południu rower... muszę zajechać do pepco :D

Aaa słuchajcie w mojej stokrotce ( może też i w Waszych) są meega promocje! Masło orzechowe z Sante za 5 ileś :D Ja osobiście kupiłam dmuchaną pszenicę z amarantusem i czymś jeszcze za 4,20, a cena normalna to 6,99 :D Także opłaca się bardzo ;)

Uciekam sprzątac, bo klawiatura się psuje ;P Miłego dnia!

102.

sałatka grecka z zapieczonym, żytnim paluchem z ziarnami i serem żółtym w grillu elektrycznym, herbata z cytryną

Miało być coś rabarbarowego.... ale schodząc do kuchni widzę tatę i wielką michę sałatki greckiej, więc nie mogłam odmówić mu jego dzieła ;)

Ale goorąco! Wczorajszy wypad na rowerze w takim upale zawsze spoko, choć mogłoby być troszkę chłodniej... chociaż wieczorkiem ;P

Niedługo mam jazdy, a przed jazdami ważna sprawa... proszę, trzymajcie kciuki :>

Wieczorem nauka- biologia czeka ;( A chemia nieźle mi poszła... mam nadzieję!

Całuję gooooorąco :* :D

73.

mix sałatek ;D, kawa

urodzinowy tort

Tak jak obiecałam ;) Wczorajszy torcik! Był przepyszny ! Nie przesłodzony, lekki, śmietanowy na biszkoptach ;) Jedna masa z bitą śmietaną, mrozonymi truskawkami i galaretką, a druga z bitą śmietaną i brzoskwiniami w kostkę ;) Ozdrobiony jak widać ;) Takie lubię najbardziej ;) Do szkoły będzie podobny, tylko, że duużo większy ;D Mam nadzieję, że wszystkim posmakuje! Aa sałatki po wczorajszej imprezce zostały ^_^ Pierwsza z przodu z porem, selerem naciowym, piersią z indyka, winogronem i sosem na bazie jogurtu, majonezu, sosu koperkowo- ziołowego i czosnku, druga z gyrosem, sałatą lodową, fetą, pomidorem i grzankami ( pycha! ) i następna z warstwowa z tuńczykiem przepis tylko dodałam jeszcze sera żółtego ;)
Do szkoły mam na 11:30, więc mam trochę czasu ;P Idę zaraz dokończyć tort z mamą :D Tak więc dziś urodzinowo ;)  Dziękuję wszystkim za wczorajsze życzenia ;* Buźki ;*