635. Sernik w słoiku..? Wspólne czekoladowe śniadanie na Mikołajki!

waniliowy sernik pieczony w słoiku po nutelli z kakaową kruszonką

Powiem jedno- ale obłęd! :D Zrobiłam mały eksperyment i wyszło przepysznie! Smakował jak prawdziwy sernik na kakaowym spodzie <3 U mnie z kruszonką, bez spodu. Po upieczeniu mało co nie wylewał się z wielkiego słoika! Oczywiście zaraz potem nieco opadł, ale smaku nie stracił. Cudownie okrył się nutellą ze ścianek słoika :)  Przygotowałam wczoraj, bo po całej nocy w lodówce smakuje najlepiej! Zainspirowałam się serniczkiem Madzi :) Dodam swój zmieniony przepis do zakładek :) Edit: Przepis tutaj---> klik.

Wielkie, wspólne czekoladowe, blogowe śniadanie! Byliście grzeczni w tym roku? Był u Was Mikołaj ? :> U mnie nawet dwa! < aniołek >  :D 

579.

 drożdżowe ciasto ze śliwkami i kruszonką, ciepłe mleko

Będzie przepis na drugim blogu :) Wyrosła jak oszalała! Niestety troszkę opadła na środku, ale kompletnie nie zepsuło to smaku. Rewelacyjna :) Trudno przestać ją jeść. Najlepsza była wczoraj, lekko ciepła, bo trudno było się powstrzymać! Dała energię na przepłynięcie 41 basenów ;). Dzisiaj do tego był jeszcze twarożek z miodem, który nie załapał się do zdjęcia. Najlepsza z ciepłym mlekiem. Taki powrót do smaków dzieciństwa :)

259.

jabłko zapiekane z budyniem waniliowym i pełnoziarnisto- owsianką kruszonką, kawa z mlekiem

Uwielbiam szarlotkę z budyniem, dlatego postanowiłam zrobić wersję mini, coś ala szarlotka na szybko :) No nie powiem, myślałam, że będzie gorsze, ale smakowało na prawdę pysznie. Jabłka w kostkę, na to przygotowany budyń, kruszonka i do piekarnika na ok. 20 min. Szybka szarlotka budyniowa? Tak jest!
Dzisiaj robię sobie 'przymusowe' wolne. Jak mus to mus ;)

203.

domowe ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką, jabłko, kawa z mlekiem

Porcja dużego kawałka drożdżóweczki, upieczonej wczoraj po południu i mogę spokojnie iść :) Wszystko od nowa, jak co roku, ale wiecie co? Kocham mój plan :) To nic, że ciągle mam na 7:30 i 8:20, ale za to kończę 2x 11:40, 13:30, 12:30 i 14:20 :D A dzisiaj 4 lekcje :P No to idę ;))

192.

śliwkowe crumble z pełnoziarnisto- owsianą kokosową kruszonką ( pod kruszonką masło orzechowe, może choć trochę go widać na ostatnim zdj.? :> ) z jogurtem greckim i syropem klonowym, kawa

Od kiedy prowadzę bloga, z dnia na dzień wciąga mnie jeszcze bardziej, małe uzależnienie i pasja robienia zdjęć, a teraz śniadań, które można przedstawić, zainspirować lub zostać zainspirowanym przez kogoś. Codziennie przeglądam blogi, chętnie komentuję pyszności i z uśmiechem na twarzy czytam i dostaję komentarze, odpowiadam. Bardzo to lubię :) Ostatnio dowiedziałam się ( nawet przez myśl mi to nie przeszło ), że pewna bloggerka jest z mojego miasta, co mnie pozytywnie zaskoczyło :) Postanowiłyśmy umówić się na lody, a że najbardziej lubimy grycany i mc flurry, to na początek wybrałyśmy miłość do tych drugich :) Poznałyśmy się od razu, w wejściu Magda już na mnie czekała :) Szybko do kasy, usiadłyśmy, rozmawiałyśmy, długo, a tematy się nie kończyły i zajadałyśmy się tymi pysznymi lodami z chałwą <3 W końcu mamy ze sobą dużo wspólnego ;) Dziękuję za spotkanie, do następnego razu ;*

183.

pełnoziarnista owsiana szarlotka z kleksem masła orzechowego, jogurt grecki z maślanką, miodem i malinami

Wczoraj na poprawę humoru po dużym kawałku domowej pizzy i basenie, zrobiłam szarlotkę. Chciałam, żeby miała chrupiącą kruszonkę, a zawsze chciałam spróbować takiej owsianej, niż tradycyjnej szarlotki, więc trafiłam na przepis, którego szukałam :) Jedynym błędem było użycie zbyt dużej blaszki, powinnam zrobić w tortownicy, dlatego też ciasto wyszło bardziej płaskie, ale rekompensowało smakiem ;)) Kruszonka trochę się rozwala, nie wiem dlaczego, ale może, że jest owsiana ? :> Mimo wszystko jest pyszna :) Podam mój zmodyfikowany przepis, żeby nie było ;)

Składniki:

na spód:

• 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
• 1/4 szklanki brązowego cukru
• szczypta soli
• 115g masła
• 1 cukier waniliowy
• 1 łyżka wody

na wypełnienie:

• 1,5 kg startych jabłek ( dałam trochę więcej )

na kruszonkę:

• 2 szklanki płatków owsianych
• łyżeczka cynamonu
• 80g masła
• 1/4 szklanki brązowego cukru

Wykonanie:

Przygotować ciasto. W jednej misce wymieszać składniki suche: mąkę, sól i cukry. W drugiej składniki mokre: rozpuszczone i ostudzone masło i wodę. Mokre wlać do suchych i mieszać do połączenia się składników.
Ciastem wyłożyć tortownicę (dno wyłożone papierem do pieczenia) o średnicy 26cm ( u mnie była blaszka prostokątna- nie polecam, chyba że b. mała), wgniatając je palcami w dno. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180^oC, podpiekać 15 minut (ciasto zacznie się rumienić).

W między czasie przygotować kruszonkę. Wymieszać razem miękkie masło, cynamon, cukier i płatki owsiane.

Na podpieczony spód wyłożyć jabłka- odciskam sok ze startych jabłek- wyrównać, posypać równomiernie wierzch kruszonką. Piec przez kolejne 40 minut, do zbrązowienia kruszonki. Jeść na ciepło lub na zimno :) Smacznego.

Co do pogody zauważyłam, że niebo stara się wyjrzeć zza chmur, miejmy nadzieje, że mu się uda ;) I nie popsuje planów. Słonecznego dnia!

172. i 173.

wczorajsze: owoce ( nektarynka, jabłko i jagody ) zapieczone pod pełnoziarnisto- owsianą kruszonką, z jogurtem greckim z miodem, kawa

taki bonus obiad: pełnoziarnisty makaron z sosem pomidorowym z cukinią, papryką i piersią z kurczaka

dzisiaj na trasie: grahamka z polędwicą i pomidorem, jabłko (brak zdjęcia)

Może na początku małe wyjaśnienie .... od przedwczoraj wieczorem nie miałam internetu aż do wczoraj wieczorem, czyli do wyjazdu do Niemiec. Odłączona od świata, masakra, ale już jest dobrze, mam laptopa i internet :) Dzisiaj trochę na zakupach, parę rzeczy już kupione, ale wszyscy jesteśmy zmęczeni podróżą, więc teraz odpoczywamy ;) Podróż minęła dobrze, chociaż z 40 min. opóźnieniem, ponieważ na autostradzie był wypadek... Poważnie to wyglądało, jeden samochód dachował, policji i karetek nie zliczałam, bo było ich mnóstwo... Teraz leżę z bólem głowy, coś nie przechodzi... Będę starała się robić jak najwięcej zdjęć i pisać codziennie ;) Miłego wieczoru!

144.

jabłko i nektarynka zapieczone pod kokosowo- orzechową owsianą kruszonką, caffee latte

Zimna kawa na oparzony język to zbawienie <3 :) Było przepyszne. Potem podam przepis, zdjęcia i relacje z wczoraj będą jutro, a tymczasem jadę na baseny rowerami z osobą, która wczoraj towarzyszyła mi na zakupach <3 Goooorący dzień :D ;*