716. + pomysł na obiad!

 kakaowy omlet z twarożkiem z miodem i czekoladowym kremem z awokado*

* omlet inspirowany tym przepisem ---> klik- mnie mąka bezglutenowa.

* awokado, dojrzały banan i łyżka kakao + odrobina mleka, dodałam jeszcze namoczone orzechy włoskie- wszystko potraktować blenderem

Witam po krótkiej przerwie :) Nie było mnie chyba dwa dni, ale to wszystko przez poranny pośpiech. Brak czasu na wymyślanie i fotografowanie. Szybkie śniadanie i w drogę, a to tu a to tam :) A dziś już na spokojnie. Pyszny omlecik, mocno kakaowy, przepysznie wypełniony. Ten krem jest genialny, uwielbiam go! ♥  A naleśniki chyba będę smażyła z tego przepisu :) Kiedy przyjdzie ochota na grubsze, najlepiej nadziane twarożkiem! Są mocno kakaowe i przepyszne! Tylko podwoję ilość składników :)

Trudno się powstrzymać od nie zjedzenia całego :>

 Znowu przedstawiam propozycję obiadową. Omleciki jajeczne ( dwa jajka + łyżka mąki, u mnie kukurydziane, szczypta soli i pieprzu- miksujemy ) z indykiem ( w soli, pieprzu, słodkiej papryce i chilli ) i serem żółtym, polane ketchupem. Do tego warzywka na patelnię. Smaczny, sycący obiad :) Polecam!

Ostatnio zrobiłam testy alergiczne. Mam uczulenie na trawę oraz żyto ( już wiem dlaczego przy koszeniu trawy oczy swędziały, pojawiał się katar i lekka wysypka... ). Pani Doktor powiedziała, że prawdopodobnie mąka żytnia też może powodować u mnie alergię.. i na gluten jest duże prawdopodobieństwo, ale o tym dowiem się 18 marca. Znowu czekam wytrwale. 

714. Wczoraj puch dzisiaj gęsto i ulepkowo! + pomysł na obiad!

 płatki z brązowego ryżu i jaglane z serkiem wiejskim, malinami, migdałami i płatkami migdałów

Gotowane z siemieniem lnianym. Zdjęte z gazu, wymieszane z odżywką, serkiem wiejskim, podane z dodatkami. Dzisiaj bardziej ulepkowo i gęsto :) Dla kontrastu. Ale maliny są i dziś. Przywołuję lato :) 

A na obiad polecam rybkę :) W soli i pieprzu, z natką pietruszki- upieczona w piekarniku przez ok. 30 minut. Do tego frytki. Ale zdrowe, bo pieczone! Z selera i ziemniaków. Potrzebujemy kawałek selera i ziemniaki. Kroimy dość cienko w paseczki, wrzucamy do miseczki. Mieszamy z łyżką oleju, dodajemy przyprawy ( u mnie: bazylia, oregano, papryka słodka i chilli, trochę soli )- pieczemy razem z rybą na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Do tego surówka jaką lubicie. Proponuję miks sałat z pomidorkami i ogórkiem z domowym sosem winegret. Dobrze smakuje również z gotowaną czerwoną kapustą+ cebula + jabłko ♥ Wczoraj się taką zajadałam. Też do rybki i zdrowych frytek :) Wiosenny, pyszny i zdrowy obiad. Polecam :)

707. + pomysł na zdrowy i sycący obiad

 płatki ryżowe i jaglane z serkiem wiejskim, ubitym białkiem i prażonymi wiórkami kokosowymi 

Gotowane na wodzie i mleku kokosowym, później dolałam jeszcze trochę zwykłego. Płatki ryżowe, jaglane i resztka owsianych + siemię lniane, ziarenka chia. Zdjęłam z gazu, wymieszałam z serkiem wiejskim, miodem, a następnie delikatnie z ubitym białkiem. Uwielbiam takie śniadania- sycące i przepyszne!

Muszę znowu kupić płatki owsiane, bo dzisiaj zużyłam resztkę. Szkoda, że nie kosztują tyle co zwykłe.. ;<

Dzisiaj mały bonus! Na tygodniu zrobiłam na obiad indyka z cieciorką w sosie pomidorowym ( pomidory z puszki, przecier, troszkę ketchupu i przyprawy )- przepyszny i sycący! Podałam z brązowym ryżem :) 

704. + pomysł na szybki obiad!

płatki owsiane na mleczku kokosowym z ricottą, serem białym, prażonymi wiórkami kokosowymi i płatkami migdałowymi

Wszystko zblendowane. Wyszedł pyszny i sycący owsiany krem o smaku kokosowym. Jak rafaello :) Na szybkie, wczesne śniadanie idealne. 

Dzisiaj polecam na obiad kukurydziane naleśniki z indykiem, pieczarkami, mozzarellą/ serem żółtym polane ketchupem :) Zajadałam się nimi dwa dni temu, polecam! Pyszne, sycące i szybkie w wykonaniu. 

Teraz zabieram się za dzisiejszy obiad, a potem trening :) Czy tylko ja dziś usypiam cały dzień? Muszę podpierać powieki zapałkami < ziewa >  ;x .. :D 

698. 2 lata bloga!

 waniliowy serniczek z jagodami

Masę serową zrobiłam z tego --> klik - przepisu A na wierzch dałam jagody. Cudowny, polecam! I warto przygotować dzień wcześniej i schować na noc do lodówki- najlepszy! Wyrósł jak oszalały, trochę opadł, ale na smaku nie stracił, wręcz przeciwnie :) 

A dzisiaj? Dzisiaj mała- wielka rocznica! Dwa lata bloga :) Dokładnie dwa lata temu, w walentynki- całkiem nie świadomie, postanowiłam założyć bloga. Z początku nie spodziewałam się, że uda mi się napisać choć jeden post! A teraz? Teraz nie wyobrażam sobie jedzenia w kółko dwóch czy trzech rodzajów śniadań. Lubię ekseprymentować i korzystać z nowych przepisów, których nie miałam przyjemności próbować. Cieszę się, że tu jestem. Może nie będę tutaj codziennie, ale staram się jak najczęściej i nawet mi to wychodzi.. póki co :) Wczoraj postanowiłam wybrać ulubione śniadania z ostatniej setki. Zaczęłam otwierać każde śniadanie w oddzielnej karcie i... zrobiło się ich zdecydowanie za dużo :D Nie potrafię wybrać kilku, a co mówić jednego czy dwóch... Nie robię podsumowania, słabo mi to wychodzi, więc piszę tak w skrócie. Lubię wstawiać jakieś bonusy w postaci obiadów, treningów czy jakiś innych ciekawych rzeczy, więc one będą się od czasu do czasu pojawiały :) 

A Wam? Wam bardzo bardzo dziękuję! Nie sądziłam, że będzie tylu obserwatorów, komentujących, znajomości, wsparcia. Dziękuję, za to, że jesteście, za wszystko, po prostu :) <3 Ściskam mocno i życzę miłego rozpoczęcia weekendu i... Walentynek, oczywiście dla tych, którzy je obchodzą! ;) Ja osobiście akurat nie, więc dla mnie dzień jak co dzień :) 

Co do bonusów.. ;) Wczorajszy obiad- pizza na spodzie z polenty z indykiem, pieczarkami, brokułem, gorzkiem i sosem czosnkowym <3 Wspaniała! Polecam, idealna na zdrowy i sycący obiad. Korzystałam z TEGO przepisu.

600.!!!

jaglany kokosowy serniczek ( w tym jeden kakaowy )

Inspiracja

Znalazłam przepis w powyższym linku u Teenager :) Postanowiłam go trochę zmodyfikować. Przyznam, może nieskromnie, ale wyszedł rewelacyjny! Polecam. Zwarty, delikatny... sami spróbujcie :) Przepis jest w zakładce śniadaniowe przepisy. Później posypałam go lekko cukrem trzcinowym, ponieważ był za mało słodki. Później już idealny. Bardzo sycące, pozwoliły mi przetrwać dwie godziny chemii, dały energię :) 

Okrągła liczba, okrągłe serniczki, pyszny poranek. Lubię to! 

Dziękuję za wszystkie ciepłe słowa, inspiracje, każdy komentarz, odpowiedź, pytanie, za to, że jesteście. Lubię to miejsce. Nawet bardzo :) Dziękuję ♥

A po powrocie ulepione przez babcię pierogi z soczewicą i mięskiem. Pełnoziarniste, specjalnie dla mnie :) Babciu♥♥

554.

 pieczona, pełnoziarnista drożdżówka z twarożkiem i malinami, kawa

Inspiracja oraz inspiracja :) Korzystałam z przepisu Whiness, z suszonymi drożdżami. Mąki pełnoziarnistej użyłam więcej. Wyszła bardzo dobra, trochę mokra w środku, a po brzegach i z wierzchu świetnie upieczona. Z ciepłymi, rozpływającymi się malinami. Następnym razem dosłodziłabym trochę więcej ciasto. Po zjedzeniu przypomniałam sobie, że ciasta drożdżowego nie powinno się jeść na ciepło. Teraz trochę boli mnie brzuch, ale tylko trochę :D

Co do sobotnich urodzin było świetnie ( chociaż do czasu, ale liczy się, że właśnie do pewnego czasu świetnie się bawiliśmy :) ). Tort- 'dzieło' moje i mamy. Każdy chwalił i się zajadał. Mi smakował, choć tortów nie lubię, ale taki biszkoptowy z bitą śmietaną i owocami jest najlepszy. Dobrze nasączony i wbrew pozorom nie słodki, a lekko słodki :)

Wczorajszy obiad jako bonus. Zapiekana pomidorowa quinoa z kurczakiem, pieczarkami i mozzarellą. Przepis pojawi się później na drugim blogu z przepisami. :)


PS. Na wszystkie zaproszenia do zabawy '20 faktów o mnie' odpowiem w jutrzejszym poście :) Dziękuję!

508.

 kokosowy owsiany pancake z serkiem wiejskim i serkiem homogenizowanym, awokado i gorzką czekoladą, kawa

Jedno z najlepszych połączeń jakie ostatnio jadłam. Oczywiście, że awokado z gorzką czekoladą smakuje genialnie, wiem to od dawna, ale brakowało mi tego smaku :) 

Gdy w upał nie chce się gotować ta sałatka sprawdza się świetnie. Właśnie jest w moim brzuchu. Wygląda niepozornie, ale zapycha, bardzo sycąca! Jeszcze przed zjadłam pół pojemniczka malin, wracając z miasta autobusem :) Jak się do nich dorwę, nie ma końca :)

495. + 2 pomysły na szybki, letni obiad.

lodówkowy miks w słoiczku z jagodami i truskawkami, kawa

Tego było mi trzeba. :) Choć pogoda nie dopisuje, to lodówkowy słoiczek sprawdza się tak czy inaczej. ( Podlinkowałam, jeśli ktoś chce przepis, wystarczy kliknąć w opis pod zdjęciem. ) 

Idealna pogoda na bieganie? Zobaczymy, na razie wieje, oby bardzo nie padało i może coś z tego będzie.

Dobrze, że wczoraj nie pojechałam na siłownię rowerem. Chyba bym nie dojechała.. albo trafiłby mnie piorun, albo wróciłabym przemoknięta do suchej nitki :D Z dwojga złego wolałabym to drugie. 

Dodam dwa obiady, które stały się tymi numer 1., ulubionymi, mogę jeść je codziennie. Póki się nie znudzą :) Idealnie pasują na posiłek przed lub po treningowy, szczególnie pierwsze danie. Mega sycące, zdrowe i pyszne. Pełnoziarniste chlebki naan. Są genialne, na prawdę polecam! 

Korzystałam z TEGO przepisu. Mąkę zastąpiłam pszenną pełnoziarnistą chlebową, pełnoziarnistą i trochę pszennej. Posypałam sezamem i posmarowałam olejem rzepakowym. 

PS. Na tag odpowiem już jutro, za dużo już w dzisiejszym poście wszystkiego.. a z ustawieniem tych zdjęć na dole miałam niezłą gimnastykę :D Na szczęście jakoś się udało. ( Aby powiększyć zdjęcie wystarczy kliknąć. )

1. szpinakowe placki owsiane z grillowanym kurczakiem i bazylią

inspiracja :) 

2. ( pod spodem ) sałatka ( sałata lodowa, pomidor, ogórek, domowy sos vinegret- na bazie oleju lnianego, kurczak, sos jogurtowy, pełnoziarniste chlebki naan <3 )