poniedziałek, 24 września 2012

223.




jogurtowo- kakaowe ciasto z jabłkami, orzechami laskowymi i migdałami


tutaj z wczoraj :)


Ciasto upiekłam w wirtualnej kuchni z Magdą  :) Pisząc o cieście w swojej notce, moja ochota na ciacho od razu wzrosła jeszcze bardziej. Magda zaproponowała, żebyśmy razem coś upiekły, oczywiście zgodziłam się, świetny pomysł. Nie miałam pomysłu na ciasto, było mi obojętnie,  ale Magda zaproponowała właśnie takie jak na powyższym zdjęciu, a ja miałam od dłuższego czasu ochotę na kakaowe i jogurtowe ciasto z owocami, a jabłka były strzałem w 10, nie mówiąc o orzechach, które cudownie chrupią ( uwielbiam gdy coś chrupie w jedzeniu ;) ). Zgrałyśmy się świetnie, a Magda okazała się przemiłą osobą, z którą dobrze się współpracuje :D Do następnego, wspólnego pieczenia :)
Podam od razu swój przepis, który lekko zmodyfikowałam, ale bazowany na tym z zeszytu Magdy :)
2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
100g miodu
2 jajka
400g jogurtu naturalnego
2 łyżki cynamonu
2 łyżki kakao
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżeczki cukru waniliowego
1 łyżki oliwy z oliwek
3 jabłka
bakalie - u mnie orzechy włoskie i migdały

Mąkę, proszek do pieczenia, sodę, kakao, cynamon, cukier waniliowy - przesiać, wymieszać i odłożyć.
Do większego naczynia wbić jajka, dodać miód, jogurt, oliwę. Wszystko wymieszać widelcem do połączenia. Wsypać suche przesiane składniki i wymieszać widelcem (mieszając w jednym kierunku), tylko do połączenia. Dodać pokrojone w kostę jabłka i bakalie / orzechy.
Formę wyłożyć papierem do pieczenia lub nasmarować lekko masłem. Do formy przełożyć ciasto, wyrównać (ciasto jest gęste).
Piec w temperaturze 175ºC, u mnie ok. 50 min. :)
Wyjąć, lekko przestudzić w formie, następnie uwolnić z formy. Wystudzone lub lekko ciepłe oprószyć 

27 komentarzy:

  1. Jeju, jakie pyszne ciacho :) Takie puszyste i wilgotne... Fajnie, że zamieściłaś przepis, może akurat zrobię :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Ciasto wygląda przepysznie! Może masz jeszcze kawałeczek dla takiego głodomora jak ja? :D

    OdpowiedzUsuń
  3. jak już zapowiadałam w komentarzach przy Waszym umawianiu - wpadam na ogromny kawał tego ciasta! jest boskie, jej, mam taką ochotę na nie:<

    OdpowiedzUsuń
  4. Porywam Ci ten kawałek ciasta..*_* Chrupiące orzechy i kakaowy smak, cudowny poranek :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pysznie wygląda te wasze ciasto ;).

    OdpowiedzUsuń
  6. Słodkie, poranne wspaniałości i śmiech nie opuszcza przez resztę dnia :)

    OdpowiedzUsuń
  7. To ciacho musi być przepyszne! :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Teraz będzie znowu chodziło za mną czekoladowe ciacho. Pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  9. ciasto wyszło cudowne! dziękuję za to wspólne pieczenie <3 oby więcej takich! :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Widziałam je już i na pewno wypróbuje przepis. Jest takie jak lubię: mało tłuszczu, miód i kakao :)

    OdpowiedzUsuń
  11. ciacho na śniadanie - to lubię najbardziej!!! nie dosć, że smacznie, to i przygotowywanie śniadania to tylko ukrojenie kawałka :D

    OdpowiedzUsuń
  12. bardzo mi się podoba to ciasto :D

    OdpowiedzUsuń
  13. to ciacho wygląda przepysznie ,muszę je zrobić ;p

    OdpowiedzUsuń
  14. zgadzam sie, musi byc powtorka z tego wspolnego pieczenia! :) bo same cuda nam z tego wychodza! :D

    OdpowiedzUsuń
  15. Uwielbiam czekoladowe ciasta z odrobiną orzechówxD

    OdpowiedzUsuń
  16. To ciasto wygląda po prostu obłędnie. Uwielbiam takie czekoladowe i wilgotne :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Jezu! Jakie cudowne! :O wieki w ogole nie jadlam ciasta, taką chcice na slodkie u mnie wywolalas! Cale szczescie mama zrobila szarlote :D

    OdpowiedzUsuń
  18. ciacho idealne , chyba skosztuję niebawem :D póki sezon na jabłka trwa ;D

    OdpowiedzUsuń
  19. Ale pyszności, aż ślinka cieknie:)

    OdpowiedzUsuń