700.!

piankowa owsianka z odżywką, ubitym białkiem, ricottą, daktylami, borówkami i prażonymi płatkami migdałowymi 

Przyznam szczerze, że pamiętałam cały tydzień, że w niedzielę wypada wielkie, siedemsetne śniadanie a dzisiaj kompletnie zapomniałam. Dlatego nie jest wyszukane ani niezwykłe, ale za to przepyszne i kompletnie improwizowane :) Takie śniadania często wychodzą najlepsze. Te właśnie takie było! Jedne z najlepszych ostatniego czasu. Ugotowałam płatki owsiane i jaglane z siemieniem lnianym, pokrojonymi daktylami oraz ziarenkami wanilii na wodzie, potem dodałam mleko i gotowałam, do uzyskania kremowej konsystencji. Zdjęłam z gazu, ubiłam białko. Do owsianki dodałam ricottę, trochę odżywki karmelowo- mlecznej i porządnie wymieszałam. Następnie ubite białko, delikatnie mieszając. Całość przyozdobiłam borówkami i prażonymi płatkami migdałów. Było tak delikatne i piankowe! Myślę, że zapomniałam dlatego, że od rana czekałam aż wujek przywiezie mi wzbogacenie mojej siłowni, które doszło przedwczoraj :) W końcu! Jest drążek i wyciąg! :D Taka mała ekscytacja :) Na drążku czeka mnie wiele pracy, bo jest słabo. Bardzo słabo! Ale ćwiczenie czyni mistrza ;) Można robić plecy :) 

Dwa dni temu była też wielka rocznica, 2 lata bloga, dzisiaj już 700. śniadanie. Czas szybko leci, a Wam jeszcze raz dziękuję za zaglądanie tutaj i mnóstwo inspiracji :) Życzę miłej niedzieli!